Bu tarif için basit ve her evde bulunan malzemeler yeterli! İşte ihtiyacınız olanlar:
✔ 2 adet yumurta
✔ 1 su bardağı süt
✔ 2 yemek kaşığı sıvı yağ
✔ Yarım çay kaşığı karabiber
✔ 1 çay kaşığı tuz
✔ 1,5 su bardağı un
✔ Yarım paket kabartma tozu
✔ Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
✔ 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
✔ Yarım kapya biber veya biraz sucuk (küçük doğranmış)
✔ Üzeri için susam ve çörekotu (isteğe bağlı)
Yufkasız tava böreği nasıl yapılır?
🍽 Adım 1: Karışımı Hazırlayın
Geniş bir kaba yumurtaları, sütü ve sıvı yağı ekleyip iyice çırpın. Ardından unu, kabartma tozunu, karabiberi ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
🌿 Adım 2: İç Malzemeleri Ekleyin
Karışıma ince doğranmış maydanoz, kapya biber (veya sucuk) ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak kıvamlı bir hamur elde edin.
🔥 Adım 3: Tavada Pişirme
✔ 24-25 cm çapında yapışmaz tavayı sıvı yağ ile yağlayın ve ısıtın.
✔ Hazırladığınız harcı tavaya dökün ve üzerini spatula ile düzeltin.
✔ Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirmeye bırakın.
♨ Adım 4: Böreği Çevirin
Alt kısmı kızardığında böreği dikkatlice ters çevirin. Tavaya biraz daha yağ ekleyerek diğer tarafını da pişirin. Her iki yüzü de altın rengini aldığında böreğiniz servise hazır!
🍕 Adım 5: Sunum Önerileri
✔ Böreğinizi pizza dilimleri şeklinde keserek servis edebilirsiniz.
✔ Üzerine susam ve çörekotu serperek lezzetini artırabilirsiniz.
Tava böreği ile pratik lezzet şöleni
🔥 Fırınsız, 20 dakikada hazır!
🥚 Protein deposu, besleyici bir tarif
🥄 Kahvaltıda, çay saatinde veya hafif bir akşam yemeğinde mükemmel seçenek
