NSosyal hesabında paylaşılan açıklamada, Kahramanmaraş’ın asırlık tatlarının ülke sınırlarını aşan etkisi bir kez daha vurgulandı. Maraş çöreği, Çağlayancerit cevizi ve Maraş tarhanası gibi lezzetlerin ardından AB tarafından tescillenen yeni bir Kahramanmaraş ürününün daha eklenmesiyle tescil sayısı 44’e yükseldi.
Maraş çöreği, kendine özgü yapımı, taş fırında pişirilmesi ve geleneksel üretim yöntemiyle öne çıkıyor; bu lezzet, Ramazan sofralarının da uzun yıllardır vazgeçilmezleri arasındadır.
TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Maraş çöreğinin AB tarafından tescil edilmesini değerlendirirken, süreçte coğrafi işaret tescili için yürütülen çalışmaların halen devam ettiğini belirtti. Ayrıca Maraş çöreğinin AB’nin tescil ettiği 44. ürün olduğuna dikkat çekerek, ülke ve Kahramanmaraş için hayırlı olması temennisinde bulundu.
Hisarcıklıoğlu, NSosyal paylaşımlarıyla birlikte Türkiye’de yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yoğun çaba sarf ettiklerini ifade etti. AB süreci devam eden 41 coğrafi işaret ve 2 geleneksel ürün adıyla ilgili çalışmaların da sürdüğünü belirtti.
AB tarafından tescillenen diğer coğrafi işaretli ürünler arasında Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı ve Maraş tarhanası gibi pek çok değerli ürünü sıraladı. Ayrıca Maraş çöreğiyle birlikte listede yer alan ürünler arasında ada, zeytinyağı, peynir ve pek çok yöresel lezzet bulunmaktadır.
