Yenice ilçesinin özel ıhlamur rüzgarını taşıyan balı, AB tarafından coğrafi işaretle güvence altına alındı. Yenice Ihlamur Balı olarak anılan bu ürün, ıhlamur çiçek nektarıyla zenginleşen aroması ve kendine özgü sarı–amber tonuyla dikkat çekiyor.
Yumaklı, NSosyal hesabında bu tescili kutlarken, balın Karabük’e özgü bir değer olduğuna vurgu yaptı ve AB’nin bu yöndeki onayının, yerel üreticilerin emeğini küresel alanda görünür kıldığını ifade etti. Ayrıca, bu başarıyı “43. coğrafi işaretli ürünümüz” olarak nitelendirdi.
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır da Türkiye’nin kıymetli ürünlerinin uluslararası arenada değer görmeye devam ettiğini belirterek, şu sözlerle desteğini paylaştı: Yenice ıhlamur balı, Avrupa Birliği’nde tescil edilen 43. coğrafi işaretli ürünümüz oldu. Karabük’e ve üreticilerimize hayırlı olsun. Emeği geçen herkese tebrikler; Yerel Kalkınma Hamlesiyle yerelden küresele uzanan başarı hikayeleri yazmaya devam edeceğiz.
Bu gelişme, bölgenin tarımsal değerlerinin küresel pazar için ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gösteriyor.
