İzgi, 35 yaşında bir girişimci olarak TKDK’nin hibe destekleriyle Sofular köyünde kurduğu mantar tesisiyle ekonomik ve istihdama katkıda bulunuyor. Ürgüp’e bağlı bu köyde, 2.540 metrekarelik alanda, AB standartlarına uygun bir yapı içinde üretimden paketlemeye kadar farklı alanlarda faaliyet gösteriyor. Tesiste çoğunluğu kadın olan 35 kişiye istihdam sağlanıyor ve üretilen kültür mantarı ülke genelinde zincir marketlerde satışa sunuluyor.
Girişimcinin açıklamasına göre tesiste 19 üretim odası, soğuk hava deposu ve paketleme birimi bulunuyor. Aylık kapasite ise yaklaşık 60 ton olarak belirlenmiş durumda. Başta inşaat ve makina için destek alan ekip, ikinci aşamada kendi enerjisini üretmeye yönelik güneş panelleri kurmuş. Böylece yıl boyunca enerji maliyeti ortadan kalkıyor. Personelin çoğunluğu yakın çevre köylerden gelen kadınlardan oluşuyor ve bu sayede yerel kalkınmaya da katkı sağlanıyor.
“YATIRIM YAPMAK İSTEYENLER MUTLAKA TKDK’DEN YARARLANMALI” diyen İzgi, ulusal zincir mağazalara tedarik ettikleri mantarın farklı kentlerdeki reyonlarda tüketiciyle buluştuğunu belirtiyor. İlaçsız ve sağlıklı tarım ilkesine sıkı sıkıya bağlı olduklarını ifade eden girişimci, çocuklarının sağlığı için uygun ürünler sunmayı hedefliyor.
Tam kapasiteyle çalışırken bile talebe yetişmenin güçleştiğini söyleyen İzgi, ileride tesisi genişletme planları yapıyor. TKDK’nin sunduğu desteklerin, yatırımcılar için önemli avantajlar taşıdığını vurgulayan İzgi, hibe ve KDV muafiyetinin yatırımcılar için çok değerli olduğunu belirtiyor. Şu an TKDK’nin destek oranlarının yükseldiğini dile getirerek, yüzde 70’e yaklaşan devlet katkısının geri ödemesiz olduğunu vurguluyor.
Girişimci, yeni yatırımcıları TKDK’nin olanaklarından faydalanmaya çağırırken; “Yatırım yapmak isteyenler mutlaka TKDK’den yararlanmalı” mesajını yineledi. Bu yaklaşım, bölgesel istihdamı güçlendirme ve yerel üretimi daha geniş pazarlara taşıma hedefiyle uyumlu görünüyor.
