Mansurlu ve Konakkıran bölgelerinde, sedir ağaçlarının köklerinde doğal olarak yetişen sedir mantarı bu yıl da bölge sakinleri için önemli bir kazan sağladı. Yağışların etkisiyle şu anda toplama sezonu hareketli geçiyor; günlük yaklaşık 200 kilo mantar toplanıyor ve yerel halk bu bereketi “beyaz altın” olarak nitelendiriyor. Bölgedeki toplama etkinlikleri, Feke Belediye Başkanı Cömert Özen ile Kozan Belediye Başkanı Mustafa Atlı, Kozan Kaymakamı Bahattin Alp Arslanköylü, Kozan Ticaret Odası Başkanı Mustafa Kandemir ve Kayseri Yahyalı Belediye Başkanı Esat Öztürk’ün katılımıyla heyecanlı bir atmosferde gerçekleşti. Katılımcılar, ormanda ellerinde çubuklarla mantar ararken topladığı mantarları şenlik havasında paylaşımda bulundu ve katran böreği ile mantar közlemesi ikram edildi.
“Japonya’ya ihraç ediyoruz” diyen Osman Ayaş, mantarın bölgede kooperatifleştiğini ve 1500–2000 metre rakımlarda yetiştiğini belirtti. Ürünün önce iç piyasaya da sunulduğunu ifade eden Ayaş, “Geçen yıla göre üretim hacmi yüzde seksene yakın düşüş gösterse de yağışlar sayesinde bu yıl umutlar yükseldi. Fiyatlar 500 liradan başlayıp 1000 liraya kadar çıkıyor. Türkiye’nin dört bir yanından talep var ve önceki yıllarda sadece bu ürün için yaklaşık 4 milyon liralık bir faturadan söz ediliyordu” dedi.
“Değeri bilinmezdi, şimdi ihracatın öncü ürünü oldu” diye konuşan Feke Belediye Başkanı Cömert Özen, sedir mantarının Toroslar’dan Japonya’ya uzanan bir yolculuğa sahip olduğunu söyledi. Eskiden değerinin anlaşılmadığını belirten Özen, artık bu mantarın tüm dünyaya tanıtılması gerektiğini vurguladı. Kozan Belediye Başkanı Mustafa Atlı ise bölgede yaklaşık 100’e yakın mantar türünün bulunduğunu ve sedir mantarının hem ekonomik hem de ekolojik açıdan önemli bir değere sahip olduğunu kaydetti.
“Kadınlar sabah ezanında ormandaydı” diyerek mantar toplamaya katılan 85 yaşındaki Sanem Gündoğdu, dağdan topladığı mantarları satarak ev ekonomisine katkı sağladığını anlattı. Raziye Gündoğdu da sedir ağaçlarının gölgesinde mantar arayışını sürdürerek elde ettiği gelirle aile bütçesine destek olduğunu ifade etti. AK Parti Feke İlçe Başkanı Vahit Todil, yağışlı dönemlerde bölgenin mantar ihracatında önemli bir rol oynadıklarını belirtti. Todil’e göre ilçeye yıllık 15 milyon liralık bir katkı sağlanıyor; Japonya’ya taze, Çin ve Güney Kore’ye ise dondurulmuş olarak gönderim gerçekleştiriliyor. Şu an alımlar 500–600 liradan gerçekleşiyor ve yağışlar devam ederse bu yıl için de beklentiler yüksek kalıyor.
