Son dönemde kuraklık etkileri ve maliyet baskıları, üretim miktarlarının yönünü ocak-mart dönemindeki yağışlar ile şekillendiriyor. TMO Genel Müdürlüğü, Aralık 2025 için hazırlanan “Hububat ve Bakliyatta Yağış, Ekiliş ve Gelişim Analizi” raporunu yayımladı.
Marmara’da tehlikeAnalize göre, aralık ayında Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgelerinde yağışlar normal düzeyin %7-11 üzerinde kaydedildi; buna karşılık diğer bölgelerde %17-45 oranında düşüş yaşandı. Geçen yıl ile karşılaştırıldığında Karadeniz, Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yağışlar %37-77 artarken, diğer bölgelerde %10-62 azaldı. Marmara bölgesinde ise aralık yağışları son 10 yılın en düşük seviyesine geriledi ve bu durum bölge için en belirgin düşüş olarak öne çıktı.
Ürün deseninde görülen değişimMeteorolojik kuraklık, su kısıtları ve artan girdi maliyetleri ile bazı ürünlerdeki fiyat belirsizlikleri, arpa ve ekmeklik buğday lehine belirgin bir yönelime yol açtı. Ayçiçeği, pamuk ve mısırdan buğday ve arpaya geçiş gözlemlenirken; makarnalık buğdaydan ekmeklik buğday ve arpaya yönelim İç ve Ege bölgelerinde, Akdeniz ve Marmara bölgelerinde belirginleşti. İç Anadolu, Ege ve Akdeniz bölgelerinde ise ekilişler arasında makarna ihtiyacının azalmasıyla birlikte ekim nöbeti ve maliyet avantajı nedeniyle mercimek ile nohut gibi bitkilerin ekimi arttı.
