Bir köyün 30 dönümlük alanında kurulu modern serada 13 yıldır üretim yapan Binap Tarım, kış aylarında sıfırın altında düşen hava şartlarına rağmen üretimini sürdürüyor. Katı yakıtla ısıtılan seranın enerji maliyetlerini düşürmek amacıyla kurulan güneş enerjisi santrali (GES) sayesinde artık elektrikli ısıtma kullanılıyor ve bu sayede domates üretimi istikrarlı bir şekilde devam ediyor.
Bu yıl faaliyete geçen GES ile ısıtılan serada üretilen salkım domatesler, yıl boyunca Antalya, İstanbul, Ankara ve Mersin başta olmak üzere büyük şehirlerle buluşuyor. Yaklaşık 20 kişilik istihdamın çoğunluğunu kadınların oluşturduğu tesiste, yıllık ortalama üretim yaklaşık 600 ton olarak gerçekleşiyor; domatesler arasındaki aroma ve tat, iç piyasada olumlu talep görüyor. Üretimi ve istihdamı artırmayı planlıyoruz sözleriyle projeye yön veren sorumlu ziraat mühendisi Sedat Yalçınyiğit, AA muhabirine enerji maliyetlerinde yaşanan rahatlamayı ve GES’in getirdiği avantajları aktardı.
Yalçınyiğit, kış aylarında katı yakıt kullanmanın işletme için bir dezavantaj olduğuna dikkat çekerek, güneş enerjisinin maliyetleri düşürdüğünü ve üretimi sürdürmeyi kolaylaştırdığını belirtti. Gelecek yıllarda üretimi 600 tondan 1200 tona çıkarmayı hedefliyoruz diyen mühendis, yer altı suyuyla beslenen suyun aromaya olumlu etkisini de vurguladı. Aynı zamanda biyolojik mücadele yöntemlerini kullanarak zararlı kontrollü biçimde ele alıyoruz.
Bu yıl salkım domatesin yanı sıra pembe domates üretimine de başlayan ekip, ürünün raf ömrünün uzun olması nedeniyle talebin arttığını ifade etti. Yıllık üretimin yurt içi ve dışı hedefleri içinde yer aldığı belirtilirken, “Projelerimizin büyük kısmında seracılığı değerlendireceğiz” şeklindeki açıklama ile il genelinde seracılık çalışmalarına vurgu yapıldı.
İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen, tarımda alan verimliliğinin en üst düzeye çıkması için modern seraların kritik olduğunu söyledi. Bu yılki Doğu Anadolu Projesi’nin seracılığı temel alması gerektiğini belirten Taşkesen, kentin seracılık altyapısının güçlendirilmesinin üretim ve istihdam açısından önemini dile getirdi. İl genelinde yaklaşık 30 dekar alanda yılın 12 ayı ısıtma sistemiyle üretim yapan modern bir seranın bulunduğunu sözlerine ekledi. Türkiye’nin en kaliteli domateslerinin burada yetiştiğini vurguladı.
