HAK’ın helal ürün ve hizmetlerde güvenin merkezine oturduğu vurgulanıyor. Bugüne kadar gerçekleştirilen akreditasyon başvurularının sayısı 227 olarak kaydedildi; incelemeler sonucunda 128 başvuru için akreditasyon kararı çıkarılırken, minimum şartları sağlayamayan yaklaşık 70 başvurunun olumsuz sonuçlandığı belirtildi. Bu süreçler sayesinde 2.500’ün üzerinde işletmenin helal belgesi güvence altına alınmış durumda ve üretim ile belgelendirme süreçlerinde disiplin artışı sağlanmıştır.
Başlangıçta yalnızca gıda ürünleriyle sınırlı olan akreditasyon kapsamı 2025 itibarıyla genişletilerek yemek hizmeti, gıda ambalajı, kozmetik, turizm, lojistik ve konaklama alanlarını da kapsayacak şekilde genişletildi. HAK’ın faaliyete geçmesiyle akredite olmadan helal belgesi düzenleyen kuruluş kalmadı ve yeni programlar şu değerlendirme ile ön plana çıktı: laboratuvar akreditasyonu uzun vadeli bir kalite güvence başlığıdır. Bir ürünün helal sertifikası alması için hem dini gereklilikler hem de sağlık, hijyen, güvenlik ve kalite standartlarının karşılanması gerekir; bu uygunluk tarafsız ve yetkin laboratuvar analizleriyle doğrulanır. 2025 içinde birçok laboratuvar akredite edilerek bu alanın kalite güvence mekanizması güçlendirilmiştir.
İthal ürünlerde helal işaretine yönelik denetimlerin artırıldığı belirtiliyor. Yeni İthalat Tebliği’nin yürürlüğe girmesiyle helal belgelerinin ürünlerle birlikte denetlenmesi ve HAK akreditasyonuna sahip olmayan kuruluşlar tarafından verilen belgelerin artık ithalata konu edilmemesi hedefleniyor. Böylece tüketici korunuyor ve sistemdeki güven standardı yükseliyor.
HAK’ın akreditasyon için yürüttüğü çalışmalar, uluslararası ticarette kabul gören bir güven düzeyi sağlarken, helal belgelendirme sistemlerindeki farklılıklar nedeniyle karşılaşılan ek maliyet ve belge ihtiyacı sorununa çözüm sunuyor. IFHAB adıyla yeni bir uluslararası oluşum kuruldu ve İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT) üyeleriyle helal belgelerin karşılıklı tanınması amacı güçlendiriliyor. HAK, IFHAB’ın kurulması sürecinde aktif rol aldı ve kısa sürede faaliyete geçmesi planlanan yapı, helal belgelerinin küresel ölçekte tanınmasını kolaylaştıracak.
HAK 35 ülkeden 1600’ün üzerinde katılımcıya eğitim verdi. İİT ve SMİİC standartlarına dayalı akreditasyon çalışmaları kapsamında kapsamlı eğitim programları yürütülüyor. SMIIC ile imzalanan mutabakat çerçevesinde HAK, helal kalite altyapısı konusunda uluslararası ölçekte bir eğitim üssü olarak konumlandı. Şimdiye kadar 70 eğitim programı düzenlendi ve 35 ülkeden 1.600’den fazla katılımcıya ulaşıldı. Programa mühendisler, ziraat mühendisleri, veteriner hekimler, kimyagerler ve ilahiyat fakültesi mezunları gibi çeşitli uzmanlık alanlarından katılımcılar katılıyor. Eğitimlerin sonunda verilen sertifikalar SMIIC tarafından da tanınıyor ve bu durum sektörde önemli istihdam olanakları yaratıyor.
