Mezadaki süreçte çiçekler, yürüyen bant üzerinden gezdirilerek müşterilere sunulur ve en yüksek teklifi veren esnaf istediği çiçekleri alır. Sektördeki hareket, alıcılara yönelmiş bir satış yaklaşımıyla ilerler.
Süs bitkileri ile mamulleri dışa satan Birlikler ve sektördeki aktörler, seralarda yetiştirilen ürünlerin bu dönemde öğretmenler için özel olarak hazırlıklandığını vurguluyor. Türkiye genelinde üretimin büyük kısmı Antalya’dan yapılırken, kentten çeşitli şehirlere sevkatlar gerçekleşir.
Esnaf, mezada gelip çiçekleri seçerken talepler yılın belirli dönemlerine göre değişir. Özellikle bu dönemde öğretmenler günü hareketliliği dikkat çeker; çiçekçiler, bu özel güne yönelik çalışmalarını artırır. Seralarda yetiştirilen ürünler, pazartesi gününe denk gelecek şekilde öğretmenleri mutlu etmeye odaklanır.
Sektörde Öğretmenler Günü sonrasına doğru yılbaşı için hazırlıklar başlar ve yıl boyunca 12 ay süren talepler doğrultusunda üretim sürdürülür. Bu durum, üretici ve alışveriş mekânlarını sürekli bir hareket içinde tutar.
