Glüten intoleransı bulunan kişiler için büyük bir kolaylık sağlayacak yeni düzenleme ile, 200 şubeden fazla büyük marketlerin glütensiz gıdaları stoklarında bulundurması gerekecek.
Ticaret Bakanlığı, glüten intoleransı olan kişilere yönelik beslenme ihtiyaçlarını önemseyerek, bu bireylerin glütensiz ürünlere erişimini kolaylaştıracak yeni bir düzenlemeyi hayata geçirdi. Resmi Gazete’de yayınlanan “Glütensiz Gıda Ürünü Satış Yükümlülüğü Getirilmesine İlişkin Tebliğ” ile, 200’den fazla şubeye sahip zincir marketler, belirlenen şartlara göre glütensiz ürünlerin satışını yapma zorunluluğu altına girdi.
Bu yeni düzenleme, 250 metrekare üzeri satış alanına sahip market şubelerinin glütensiz tatlı, atıştırmalık ve un gibi temel gıda ürünlerini sürekli olarak tedarik etmelerini şart koşuyor. Ayrıca, 400 metrekareden geniş satış alanlarına sahip şubelerde glütensiz ekmek, makarna gibi daha geniş bir yelpazede ürün çeşitliliğinin sağlanması gerekecek.
Bu tebliğin amacı, glüten intoleransı gibi sağlık sorunları nedeniyle özel diyetler uygulayan bireylerin günlük yaşamda karşılaştıkları zorlukları minimize etmek. Glüten, bazı bireylerde çeşitli sağlık problemlerine neden olabilen bir protein türüdür ve bu kişilerin glütensiz bir diyet sürdürmesi gerekmektedir.
Zincir marketlerin bu yeni düzenlemeye uyum sağlaması, glüten intoleransı olan bireylerin marketlerdeki alışveriş deneyimlerini önemli ölçüde iyileştirecek. Düzenlemenin bir kısmı 1 Haziran, diğer bir kısmı ise 1 Eylül 2024 tarihinde yürürlüğe girecek, böylece marketlerin uyum süreci için yeterli zamanları olacak.
Bu girişim, toplumda farkındalığı artırma ve herkes için daha sağlıklı beslenme seçenekleri sunma adına atılmış önemli bir adımdır. Glüten intoleransı yaşayan kişiler için gıda seçeneklerinin genişletilmesi, onların yaşam kalitesini artıracak ve sosyal hayata katılımlarını kolaylaştıracak bir gelişmedir.
