Tarımda Kriz: Ayçiçeği Üretimi Olumsuz Etkileniyor
Gıda güvenliğinin temel taşını oluşturan tarımsal üretim, her geçen gün yeni krizlerle karşı karşıya kalıyor. Bu bağlamda, aşırı sıcak hava koşulları ayçiçeği üretimini de derinden etkiledi. Türkiye’de yıllık tahmini ayçiçeği üretimi 2-2.5 milyon ton civarında gerçekleşiyor. Bu üretimin yüzde 65’ini Tekirdağ, Edirne, Kırklareli, Konya ve Adana gibi bölgeler karşılıyor. Ancak bu bölgelerde yaşanan kuraklık nedeniyle rekoltenin 1-1.2 milyon tona düşmesi bekleniyor. Eğer bu durum devam ederse, ayçiçeği yağı ithalatında ciddi bir artış söz konusu olabilir.
Türkiye Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Baki Remzi Suiçmez, bu konuda uyarılarda bulunarak, “Türkiye’nin ayçiçeğinde kendine yeterliliği, 2022 yılında yüzde 51 seviyesindeydi. Bu yıl Trakya bölgesinde ve Adana’da kuraklığa bağlı olarak yüzde 50 oranında bir rekolte kaybı bekleniyor. Rekolte kaybında kuraklığın yanı sıra fiyat ve destek politikaları da önemli bir rol oynuyor. Özellikle mazot, gübre, tohum, ilaç ve sulama maliyetlerindeki artışlar, üreticilerin ayçiçeği ekiminden uzaklaşmasına neden oluyor.” şeklinde konuştu.
Adana’da ayçiçeği ekimi yapan çiftçi Barış Kurtalan, yaşadığı sıkıntıları dile getirerek, “Bu yıl 100 dekar alanda ayçiçeği ektim. 350 kilo verim bekliyordum fakat mayıs ve haziran aylarındaki beklenmedik sıcaklık artışı nedeniyle hasadım sadece 215 kilo oldu. Kuraklık, ayçiçeğinde hızlı olgunlaşmaya yol açarak yağ randımanında ortalama yüzde 35’lik bir düşüşe sebep oluyor.” ifadelerini kullandı. Kurtalan, taleplerini ise şu şekilde sıraladı: “Çiftçinin borçları faizsiz bir şekilde ertelenmeli. Devlet, ayçiçeği konusunda doğrudan sahaya inip alıcı olmalı. Aksi halde çiftçi her daim tüccara muhtaç kalacaktır.”
Süt Sektöründe Alarm Zilleri Çalıyor
Geçtiğimiz yıl, süt üreticilerinin tüm uyarılarına rağmen süt alım fiyatlarının baskılanmasının etkileri halen sürmekteyken, bu kez de firmaların süt almaması sorunu gündeme geldi. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği Başkanı Sencer Solakoğlu, “Tüketim oranları oldukça düşük. Maliyetler her gün artmaya devam ediyor. Korkarım ki, yine anaç kesimleri gündeme gelecek! Yüksek faiz oranları ve stoklar, sanayi tarafında sürdürülemez bir hal almış durumda! Acil önlemler alınmazsa, Eylül ayında bu kriz kontrolden çıkacak.” şeklinde uyarıda bulundu.
CHP Milletvekili Fethi Gürer de sanayicilerin fiyat kırma girişimlerinin, süt üreticilerini zor durumda bıraktığını belirtti ve iklim değişikliğinin süt krizine yol açmasının olası olduğunu vurguladı. Bu durum, tarım sektöründe yaşanan zorlukların daha da derinleşmesine neden olabilir.
