DFU Genel Müdürü Ilgın Hasırcıoğlu, dondurulmuş ekmeğin uzun raf ömrü ve porsiyon kontrolüyle sorumlu tüketim hedeflerini desteklediğini belirtti. Bu yaklaşım, sofralarda giderek daha fazla yer bulurken, sürdürülebilirlik çerçevesinde etkili bir çözümdür.
Ürün portföyümüzde ekmek çeşitlerinin özel bir konumu bulunuyor; yaklaşık 60 farklı çeşitle geniş bir yelpazeye ulaşan bu kategori, yenilikçi teknolojilerle hijyenik üretim süreçleriyle destekleniyor. Üretim aşamasında -40°C’ye varan şartlarda şoklama uygulanıyor ve bu sayede ürünler paketlendikten sonra 1 yıl boyunca taze kalabiliyor.
Hasırcıoğlu ayrıca, yüksek raf ömrüyle birlikte porsiyon kontrolünün de tüketiciye avantaj sağladığını ifade etti. Böylece tüketiciler, ihtiyaçlarına uygun miktarlarda ekmek tüketimini kolayca yönetebiliyor ve israfın azaltılmasına katkıda bulunuyorlar.
