Alkol Tüketimi ve Kanser Riski
Yeni bir rapor, alkol tüketiminin her yıl Amerika Birleşik Devletleri’nde yaklaşık 100.000 kanser vakasından ve 20.000 kanser kaynaklı ölümden sorumlu olduğunu ortaya koyuyor. Alkol, özellikle kadınlarda meme kanseri ve sindirim sistemi kanserleri gibi birçok kanser türü için önemli bir risk faktörü olarak öne çıkıyor. Raporda, “Alkol kullanımı, kadınlarda meme kanseri, kalın bağırsak kanseri, yemek borusu kanseri, karaciğer kanseri, ağız kanseri, boğaz kanseri ve gırtlak kanseri gibi en az yedi farklı kanser türüyle doğrudan ilişkilidir” ifadelerine yer veriliyor.
Düşük Tüketim Bile Riskli
Özellikle meme, ağız ve boğaz kanserlerinde, günde bir veya daha az içki tüketmenin bile riski artırabileceği vurgulanıyor. ABD Beslenme Kılavuzları’na göre, kadınlar için günde bir, erkekler için ise bir ila iki içki “sağlıklı sınırlar” olarak tanımlansa da, bu miktarın bile kanser riskini artırabileceği konusunda uyarılar yapılıyor. Rapora göre, alkolün kanser riskini artırmasının dört ana nedeni bulunuyor:
- DNA ve proteinlere zarar veren oksidatif stresi artırması,
- Hormon seviyelerini değiştirerek özellikle meme kanseri riskini yükseltmesi,
- Vücudun kanserojenleri emme hızını artırması,
- DNA’ya zarar veren toksik bir bileşik olan asetaldehite dönüşmesi.
Amerika Birleşik Devletleri’nde alkolle ilişkili kanserlerin en büyük yükünü kadınlarda görülen meme kanseri oluşturuyor. 2019 yılı verilerine göre, yalnızca meme kanseri ile ilişkilendirilen 44.180 vaka, toplam kadın meme kanseri vakalarının %16,4’ünü temsil ediyor. ABD Sağlık Direktörlüğü, alkol tüketimi ve kanser arasındaki bağlantıya dair farkındalık oluşturmayı hedefliyor. Yetişkin Amerikalıların yaklaşık yarısının alkol ve kanser arasındaki ilişkiyi bilmediği belirtiliyor. Dünya Sağlık Örgütü ise alkolü, tütün, formaldehit ve asbest gibi birinci grup kanserojenler arasında sınıflandırıyor. Bu nedenle, alkol ürünlerine kanser riski hakkında yeni uyarı etiketlerinin eklenmesi ve eğitim çabalarının artırılması önerilmektedir.
