TÜSEDAD Başkanı Sencer Solakoğlu’ndan Et Fiyatları Üzerine Değerlendirmeler
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Sencer Solakoğlu, sektördeki son gelişmeleri değerlendirerek et fiyatlarıyla ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Türkiye’de et fiyatlarının büyük ölçüde ithalat yoluyla kontrol altında tutulduğunu belirten Solakoğlu, eğer ithalat durursa, piyasadaki et fiyatlarının hızla yükselebileceği uyarısında bulundu.
‘Hayal Edemeyecekleri Parayı Faizden Kazanıyorlar’
Solakoğlu, et fiyatlarının düşük seviyelerde tutulmasının, hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin süt fiyatları üzerinden elde ettiği kazançla mümkün olduğunu ifade etti. Ancak, enflasyonun etkisiyle süt fiyatlarının düşük kalmasının, sektördeki üreticilerin yaş ortalamasının artmasına neden olduğunu belirterek, bu durumun çiftçileri hayvanlarını kesmeye zorladığını açıkladı. Solakoğlu, kırsal alanda hayvancılık yapan çiftçilerin ortalama yaşının 60’lara ulaştığını ve bu çiftçilerin zarar etmektense hayvanlarını kesmeyi tercih ettiklerini vurguladı. Bu bağlamda, ‘inekten hiçbir zaman hayal edemeyecekleri kadar fazla parayı faizden kazandıklarını’ dile getirdi.
‘Çiğ Süt Fiyatı Maliyetin Altına İnmemez’
Kesilen hayvanlar yüzünden üretim kaybının yaşandığını ve bu durumun hayvan sayısının azalmasına yol açtığını belirten Solakoğlu, azalmanın et fiyatlarını yukarı çektiğini ifade etti. Üreticinin sütten kazandığı gelirin maliyetin altında kaldığını belirten TÜSEDAD Başkanı, süt fiyatlarının artırılmaması durumunun enflasyon kaynaklı olduğunu, ancak girdi fiyatlarında bir değişim olmaması halinde bu sorunun çözülemeyeceğini vurguladı. Süt fiyatlarının, küresel piyasalardaki mısır ve soya gibi girdi fiyatlarının etkisiyle artırılmasının zor olduğunu belirten Solakoğlu, süt fiyatlarının maliyetin altına düşmemesi gerektiğini vurguladı. Çözüm olarak ise, süt fiyatlarının girdi fiyat endekslerine göre artırılması gerektiğini savundu.
‘Bir Gece İçinde Et Fiyatları İki Katına Çıkabilir’
Çiğ süt fiyatlarının piyasanın kaldırabileceği seviyelerde tutulmaması durumunda, süt sanayicilerinin yüksek kar marjlarının devam edeceğini söyleyen Solakoğlu, ‘Ben bugün dayandım ama yan köydeki çiftçi dayanamıyor’ ifadelerini kullandı. Süt sektöründe kırmızı alarm çaldığını belirten Solakoğlu, ithalat yapılmaması durumunda et fiyatlarının bir gecede iki katına çıkma riski taşıdığını da sözlerine ekledi.
