Japonya’da Pirinç Kıtlığı Endişesi
Japonya, son 30 yılın en sıcak yazını geride bırakırken, şimdi ciddi bir pirinç kıtlığı ile karşı karşıya kalmış durumda. Pirinç stoklarının kritik seviyelere inmesi, alışverişlerde sınırlamaların uygulanmasına neden oldu. Boş raflar, artan fiyatlar ve hükümetten gelen panik yapmamaları yönündeki uyarılarla birlikte, halk endişeli bir bekleyiş içinde.
Ülkede pirinç satışlarına sınırlamalar getirildi ve internet üzerinden alışveriş yapanların siparişleri aniden iptal edilmeye başlandı. Üretimdeki düşüş, boş rafların görünümünü ve yükselen fiyatları beraberinde getirdi. Hükümet yetkilileri, halkı paniğe kapılmamaları konusunda uyararak, durumu kontrol altına almaya çalışıyor.
Fiyatlar Yükseliyor
Haziran ayında pirinç stokları, kayıtların tutulmaya başlandığı 1999 yılından bu yana en düşük seviyeye geriledi. Standart 5 kg’lık Japon pirinç çuvallarının fiyatı, bir yıl öncesine göre %60’a varan bir artışla yaklaşık 3.000 yen (21 dolar, 715 TL) seviyesine ulaştı. Hükümet yetkilileri, Japonya’daki gıda sisteminin dayanıklılığını yeniden değerlendirdiklerini belirtiyor.
Yabancı Talepler Artıyor
Japonya’nın artan yabancı ziyaretçi sayısı, 2023 yılında 6,9 milyon tona ulaşan pirinç tüketimini etkileyen önemli faktörlerden biri. Bu yılın Ocak ve Temmuz ayları arasında 21 milyon turist Japonya’yı ziyaret etti. Nisan-Haziran döneminde yiyecek ve içecek için yapılan toplam harcamalar, 2019’un aynı çeyreğine göre yaklaşık %75 oranında artış gösterdi.
Pirinç uzmanları, yabancıların her yıl daha fazla pirinç talep edebileceğine dikkat çekiyor. Bu durum, yerel tüketimdeki artışın yanı sıra, pirinç pazarında da ciddi etkiler yaratıyor.
Aşırı Sıcaklar Mahsulü Vurdu
2023 yılı pirinç hasadından elde edilen genel verim ortalamalara yakın görünse de, şiddetli yağışlar ve yüksek sıcaklıklar, mahsulün büyük bir kısmını satılamaz hale getirdi. Ayrıca, ülkede pirinç üretimi yapılan toplam arazi miktarının da son yıllarda azaldığı gözlemleniyor. Japon hükümeti, kırsal kesimdeki seçmenlerine güvenerek çiftçilere tarlalarını nadasa bırakmaları için sübvansiyon sağlıyor.
Rahatlama Geçici Olabilir
Financial Times’ın uzmanlardan aktardığına göre, bu yazın mahsulü hasat edilip önümüzdeki haftalarda mağazalara girmeye başladığında süpermarket raflarında ani bir rahatlama yaşanabilir. Ancak uzmanlar, bunun geçici bir çözüm olabileceği ve gelecek yaz yine kıtlık yaratabileceği konusunda uyarıyorlar.
