Ramazan’da Sağlıklı Beslenmenin Önemi
Kaya, uzun süreli açlığın metabolizma üzerindeki etkilerine dikkat çekerek, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin hem bedensel hem de ruhsal iyilik hali için büyük bir önem taşıdığını vurguladı. “Oruç tutarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, sahur ve iftar öğünlerinin besin değeri açısından yeterli ve dengeli olmasıdır.” diyen Kaya, özellikle diyabet, hipertansiyon, kalp-damar hastalıkları, böbrek rahatsızlıkları ve sindirim sistemi hastalıkları olan bireylerin, sağlık durumlarını riske atmamak için mutlaka doktor kontrolünde oruç tutmaları gerektiğini ifade etti.
Sahurun, gün boyunca enerjiyi koruyabilmek açısından kritik bir öğün olduğunu belirten Kaya, sözlerine şöyle devam etti:
- Sahurda tercih edilmesi gereken besinler:
- Tam tahıllı ekmek
- Yoğurt
- Süt
- Peynir
- Yumurta
- Yağlı tohumlar (örneğin ceviz, badem)
- Taze sebzeler
- Ayrıca, gün boyunca susuzluk hissini azaltmak için yeterli miktarda su içilmesi gerektiğini de ekledi. Çay ve kahve gibi kafein içeren içeceklerin ise vücuttan su atımını artırabileceği için dikkatli bir şekilde tüketilmesi gerektiğini belirtti.
İftar Nasıl Olmalı?
Uzun saatler süren açlığın ardından orucun ani ve aşırı besin tüketimiyle açılmasının sağlık açısından risk taşıdığını vurgulayan Kaya, sağlıklı bir iftar için aşağıdaki önerileri sundu:
- Orucu su ve hafif iftariyeliklerle açmak en sağlıklı yöntemdir.
- Ardından, mideyi rahatlatacak bir çorba tüketilmesi önerilmektedir.
- Ana yemeklerde ise haşlama, ızgara veya fırında pişirilmiş sebze ve et yemekleri tercih edilmelidir.
- Aşırı yağlı, baharatlı ve işlenmiş gıdalardan kaçınılması önemlidir.
İftar sonrasında kısa süreli yürüyüşler yapmanın sindirimi destekleyerek metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olabileceğini belirten Kaya, şunları da ekledi:
- Ağır şerbetli tatlılar yerine, sütlü ve meyveli tatlılar, komposto veya hoşaf gibi daha hafif ve sindirimi kolay tatlılar tercih edilmelidir.
- Ramazan boyunca süt ve süt ürünleri, tahıllar, et ve yumurta grubu, sebze ve meyveleri içeren dengeli bir diyet benimsenmelidir.
Bu tür bir beslenme alışkanlığı benimsenmediğinde, hem kilo alımı hem de sindirim problemleri gibi sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceğine dikkat çeken Kaya, Ramazan ayını sağlıklı bir şekilde geçirmek için uzman önerilerine uyulmasının ve bireylerin sağlık durumuna göre beslenme programlarını şekillendirmelerinin büyük önem taşıdığını vurguladı.
