Francesco Rivella: Çikolata Dünyasının Efsanesi
Kinder, Tic Tac ve Ferrero Rocher gibi ikonik lezzetlerin arkasındaki mimarlardan biri olan Francesco Rivella, çikolata endüstrisinde kalıcı bir miras bırakarak aramızdan ayrıldı.
Tariflere Bağlılık Duydu
1952 yılında Ferrero ailesine katılan Rivella, şirketin en önemli yenilikçi projelerinde kritik bir rol üstlendi. En kaliteli çikolata hammaddelerini bulmak için dünya genelinde seyahat eden Rivella, Ferrero’nun kurucusu Michele Ferrero’nun en güvenilir yardımcısı olarak tanınıyordu. Tat analizlerindeki uzmanlığı, geliştirdiği yenilikçi tarifler ve kaliteye olan sarsılmaz bağlılığı sayesinde Ferrero’nun global bir çikolata devi haline gelmesine büyük katkı sağladı.
Hem Formülünde Hem İsminde İzi Var
Dünyanın en çok tüketilen çikolatalı fındık kreması olan Nutella’nın yalnızca formülünü değil, aynı zamanda adını da yaratan kişi Francesco Rivella’ydı. O dönemde “Supercrema” adıyla bilinen ürünün isminin daha akılda kalıcı olması gerektiğini düşünen Rivella, Latince “fındık” anlamına gelen “nux” kelimesinden esinlenerek “Nutella” ismini oluşturdu. Bugün 170’ten fazla ülkede satılan Nutella, onun vizyoner yaklaşımının en büyük kanıtlarından biri olarak kabul ediliyor.
Çikolata dünyasının ustası Francesco Rivella, Sevgililer Günü’nde hayata gözlerini yumdu. Rivella için doğduğu şehir Piedmont’ta bir cenaze töreni düzenlenecek. Yıllar boyunca çikolata severlerin kalplerinde taht kuran lezzetlere hayat veren Rivella, artık bir efsane olarak anılmaya devam edecek.
Emekli Olduktan Sonra Yeni Mesleğine Adandı
Emekli olduktan sonra Rivella, haber kaynaklarına göre kendini meyve çiftçiliğine ve geleneksel İtalyan sporu olan pallapugno’ya adadı. Geride üç oğlu, bir kızı ve yedi torunu bıraktı. Francesco Rivella’nın çikolata dünyasına yaptığı katkılar, yalnızca tatlı değil, aynı zamanda unutulmaz bir miras olarak hafızalarda kalacak.
