TZOB Genel Başkanı Bayraktar’dan Temmuz Fiyat Değerlendirmesi
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, temmuz ayında üretici ve market arasındaki fiyat farklarına, özellikle kuru soğan, domates ve kuru kayısıda yaşanan sorunlara ve üreticilerin beklentilerine dair önemli değerlendirmelerde bulundu.
Bayraktar, üretici ile market arasındaki fiyat farkını ele alarak, “Temmuzda üretici ve market arasındaki fiyat farkı en yüksek yüzde 420,5 ile havuçta görülmüştür. Bu durumu yüzde 333,9 ile limon, yüzde 328,6 ile elma ve yüzde 313,9 ile kuru incir takip etmektedir. Temmuz ayında markette en fazla fiyat artışı gösteren ürün limon olurken, üreticide en çok fiyat artışı gören ürün ise yumurta olmuştur. Ayrıca, hem markette hem de üreticide en fazla fiyat düşüşü yaşayan ürün karpuzdur,” değerlendirmesini yaptı.
37 Ürünün 13’ünde Fiyat Artışı
Bayraktar, temmuzda markette 37 ürünün 13’ünde fiyat artışı, 24’ünde ise fiyat düşüşü yaşandığını belirterek, “Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 36,2 ile limon oldu. Limondaki fiyat artışını yüzde 32,9 ile elma, yüzde 13,9 ile yumurta ve yüzde 12,6 ile maydanoz takip etti. Markette en fazla fiyat düşüşü görülen ürün ise yüzde 42,4 ile karpuzdur. Karpuzdaki fiyat düşüşünü yüzde 27,8 ile patates, yüzde 25,5 ile Antep fıstığı ve yüzde 21,2 ile kabak izledi,” şeklinde konuştu.
Temmuz ayında üreticide 29 ürünün 7’sinde fiyat artışı olurken 13’ünde fiyat düşüşü görüldüğüne dikkat çeken Bayraktar, 9 üründe ise fiyat değişiminin olmadığını ifade etti. Üreticide en çok fiyat düşüşü yüzde 48,4 ile karpuzda görülürken, en çok fiyat artışı ise yüzde 25,5 ile yumurtada meydana geldi.
Bayraktar, aşırı sıcakların tarım ürünlerinde hasara ve verim kaybına yol açtığını belirterek, yeşil soğan, marul, yeşil fasulye ve maydanozda yaşanan fiyat artışlarının arzın azalmasından kaynaklandığını vurguladı.
“Üreticilerimiz Maliyetinin Altında Satmak Zorunda Kalıyor”
Rekolte yüksekliği ve hızlı hasadın arzda artışa neden olması dolayısıyla kuru soğan fiyatlarının düştüğüne dikkat çeken Bayraktar, “Geçen yıl temmuzda 6 lira 50 kuruş olan kuru soğan fiyatı, enflasyon ve girdi fiyatlarındaki artışa rağmen yüzde 6 azalmıştır. Şu anda ortalama 6 lira seviyesinde olan soğan fiyatları, Polatlı’da 5 liraya kadar gerilemiştir. Kuru soğanda bu yılki yüksek verim ve erkenci çeşitlerin ihracata uygun olmayışı nedeniyle piyasada arz fazlası oluşmuş ve bu durum fiyatların düşmesine neden olmuştur. Üreticilerimiz, maliyetin altında kalan fiyatlarla ürünlerini satmak zorunda kalmaktadır,” dedi.
Domateste de arz artışının fiyatları düşürdüğünü belirten Bayraktar, fiyatların düşmesinin bir diğer sebebinin de üreticilerin salça fabrikalarıyla yaşadığı sıkıntılar olduğunu vurguladı. Kayısıda da fiyatların düştüğünü ifade eden Bayraktar, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin devreye girerek alım yapması ve piyasada denge sağlaması gerektiğini bildirdi.
