1. Haberler
  2. Ekonomiden
  3. Palamut’un Yerini Alan Yeni Lezzet: Tezgahlarda 100 TL ile Bulabileceğiniz İkame

Palamut’un Yerini Alan Yeni Lezzet: Tezgahlarda 100 TL ile Bulabileceğiniz İkame

featured

Karadeniz’de Balık Avcılığı Sezonu Başladı

15 Nisan’da başlayan dip trolü ve gıgır ağlarıyla yapılan avcılıkta, genel av yasağı 1 Eylül’de sona erdi. Karadeniz’de yeni sezona hazırlıklarını tamamlayan balıkçılar, ‘Vira bismillah’ diyerek denize açıldılar. Bu sezonun başlangıcında en fazla avlanan balık türü palamut olurken, hamsi başta olmak üzere istavrit, mezgit, çinekop, levrek, nadiren de olsa kalkan ve kırlangıç balığı tezgahlarda yerini aldı.

Trabzon Balıkçılar Hali’nde, 1 kilogramın üzerinde olan palamutlar 150 TL’den, hamsi kilosu ise 100-150 TL’den satılmakta. İstavrit ve mezgit 100 TL, sargan 300 TL, çinekop 400 TL, çupra 350 TL, somon 250 TL, levrek ise 300 TL’den alıcı buluyor.

Balık Fiyatları ve Hamsi Beklentisi

Balıkçı Gökmen Aydın, balık fiyatlarının uygun olduğunu belirterek, “Palamut yavaş yavaş azalmaya başladı. Son iki aydır vatandaş palamut yiyor. Palamut göç hayvanı, dolayısıyla kaybolup gidecek. Şu an hamsi bol, kilosu 100-150 lira. Kayıklar Hopa’dan Samsun’a kadar gidiyor. Kayıkçılar bazen bol, bazen az tutuyor. Şu an Araklı ve Sürmene arasında hamsi var, kayıklar da orada. Fiyatlar normal seviyelerde. Kim ne derse desin, balık ucuz. Palamut fiyatları 50-70 liralara kadar düştü. Bu yıl hamsi fena değil gibi görünüyor. İnşallah bundan sonra da bol çıkar da vatandaşlarımız yer. Havalar soğumaya başlayınca hamsinin çıkışı artar” diye konuştu.

Müşteri Görüşleri

Müşteri Zekiye Asan ise, “Fiyatlar güzel, normal. İstavrit aldım, 100 lira verdim. Hamsi ve palamudu çok sevmiyorum, o yüzden almadım. Mezgit 200 lira. Her şeye rağmen balık daha ucuz. Bir salata ve çorbayla iyi gidiyor” şeklinde düşüncelerini dile getirdi.

Geçmişten Günümüze Balık Çeşitliliği

40 yıl önceki balık türlerinin bu yıl yeniden ortaya çıktığını belirten balıkçı İbrahim Örseloğlu, “Balık fiyatları şu an oldukça uygun. Palamut işi bitecek, hamsi zamanı başlayacak. Mezgit mevcut. Vatandaş bu sene oldukça çinekop tüketecek. Sargan ve levrek balığı bu yıl bol miktarda. Geçmişte 40 sene önce çıkan balık türleri geri döndü. Bu sene balıkta çeşit bolluğu yaşanıyor. Vatandaş, hamsiden çok farklı balık türlerini tüketecek. Mezgit 300 lira, sarıkanat 350-400 lira, çinekop 250 lira, bol miktarda istavrit var ve kilosu 100 lira. Kalkan balığı da oldukça fazla. Herkes memnun değil ama bazıları bu durumdan oldukça memnun” ifadelerini kullandı.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsiniz

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırmayın ve ücretsiz e-posta aboneliğinizi hemen başlatın.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Haber Dönüşüm ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin