Ihlamur Fiyatlarındaki Artışın Nedenleri
Sektör kaynakları, ıhlamur fiyatlarındaki artışın bir dizi faktörden kaynaklandığını vurguluyor. Öncelikle, ıhlamurun üretim maliyetlerinin son dönemlerde önemli ölçüde yükseldiği bildiriliyor. İklim değişiklikleri ve olumsuz hava koşulları, ıhlamur üretimini olumsuz etkileyerek tedarik zincirinde ciddi aksamalar yaratmıştır. Bunun yanı sıra, iş gücü maliyetleri ve enerji fiyatlarındaki artışların da bu fiyat artışına zemin hazırladığı ifade ediliyor.
Geçen yıl 600-700 TL civarında satılan ıhlamurun fiyatı, bu zamlarla birlikte 1000-1500 TL arasına yükseldi. Bu durum, tüketiciler için ekonomik bir yük oluşturmuş durumdadır.
Ihlamurun Sağlık Faydaları
Ihlamur, yüzyıllardır halk arasında soğuk algınlıkları ve grip gibi rahatsızlıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılan bir bitki olarak bilinmektedir. Ihlamur çayı, vücuda sağladığı rahatlatıcı etkisiyle öne çıkarken, aynı zamanda güçlü antioksidan özellikleri de taşır. Ihlamurun faydaları arasında:
- Sakinleştirici Etki: Stresin azalmasına yardımcı olabilir.
- Uyku Problemleri: Uyku sorunları yaşayanlar için faydalı bir seçenek sunar.
- Sindirim Sistemi: Sindirim üzerinde olumlu etkiler yaratır.
Uzmanlardan ‘Vazgeçmeyin’ Uyarısı
Ihlamur fiyatlarının iki katına çıkması, birçok tüketici için ekonomik bir zorluk yaratabilir. Çay firmalarının bu zammı yansıtmaması veya indirim yapması beklenmiyor. Ancak uzmanlar, ıhlamurun sağlık yararlarından faydalanmak isteyenlerin, fiyat artışına rağmen bu bitkiden vazgeçmeyeceklerini belirtiyor. Tedarikçiler, fiyat artışının geçici olabileceğini, ancak ıhlamur talebinin her zaman yüksek olduğunu ifade ediyorlar.
İklim koşullarının gelecekte nasıl gelişeceği ve üretimin ne zaman normale döneceği ise hâlâ belirsizlik taşımaktadır. Ihlamurda yaşanan yüzde 100’lük zam, hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli değişiklikler getirebilir. Bu artış, sadece bitkinin fiyatını değil, aynı zamanda halk sağlığını da doğrudan etkileme potansiyeline sahiptir. Yine de, birçok kişi için ıhlamur, sağlık yararları nedeniyle vazgeçilmez bir bitki olmaya devam etmektedir.
