Hüseyin Kaan Işık, 2017 yılında Macaristan’daki üniversitede şirket yönetimi bölümünü dört yıl süren eğitimle tamamlayıp mezun oldu. Avrupa’da geçirdiği altı yıl boyunca aşçılık yaparak iş yaşamını deneyimledi. Memleket hasretiyle Türkiye’ye dönen Işık, önce İzmir’de bir fabrikada su sistemleri üzerine çalıştı; ardından Bodrum’da babasının inşaat sektöründeki mesleğini sürdürdü. Ancak hayalini sürdürmeye karar veren genç girişimci, otomobilini satarak tüm birikimini hayvancılık projesine yatırdı.
Milas’a bağlı Ovakışlacık Mahallesi’nde 1000 kapasiteli bir tavuk çiftliği kurdu ve gününün çoğunu tavukların yanında geçiriyor. Kendi butik tesisinde tavukların bakımı, yem ve su kontrolleriyle ilgileniyor ve hayvanlarıyla vakit geçiriyor.
RİSK ALMAK GEREKİYOR – Bodrum’daki iş yaşamı boyunca aklında hep hayvancılık vardı. Başta büyükbaş veya kanatlı hayvancılık düşünüyordu; en sonunda tavukçuluğa yöneldi. Otomobilini satıp birikimini bu işe yatırdı;
ilk adımları 6 ay önce atıp yaklaşık 2 ay süren çalışma sonunda 1000 kapasiteli tavuk çiftliğini kurdu. Sektöre girişinden duyduğu memnuniyeti şöyle dile getiriyor: “Hayvana nasıl bakarsan öyle geri dönüş alırsın. Şu anda işimden memnunum ve büyümeyi hedefliyorum. 500 bin tavuk gibi bir hedef yoksa bile, elimizden geldikçe işimizi büyütüp 1000 tavuğu 2000’e, 2000’i 4000’e çıkarabiliriz. 10 yıl içinde 500 bin tavuka ulaşmayı planlıyoruz.”
HAYALLERİNİN PEŞİNDE KOŞUN diyen Işık, genç girişimcilere şu tavsiyeyi veriyor: “Kimseyi dinlemeyin, hayallerinizin peşinden gidin. Bu işe başlarken 100 kişiden 95’i ‘Bu iş yürümek每日’ dedi. Yumurtayı hazır alıp üzerinden kar koymak isteyenler de oldu. Eğer bir şeye tutkuyla bağlıysanız, orada büyüyebilirsiniz. Önce seveceksiniz, sonra bu işi yapıp yapmama kararını vereceksiniz.”
(DHA)