Ovaçiftliği Mahallesi’nde 15 yıldır küçükbaş hayvanlarla uğraşan Sefa Akbulut, sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar hayvanlarıyla ilgileniyor. Üç çocuk babası olan üretici, özellikle çoban bulamama sorunuyla karşı karşıya olduklarını belirtiyor. Her gün kendi vatandaşlarına bu mesleği sevdirebilmenin zorlaştığını ifade ederken, çalışanlara sunulan maaşların asgari ücretin üzerinde olduğunu, yeme-içme ve sigortanın kendileri tarafından karşılandığını dile getiriyor. Buna rağmen çoban bulmanın giderek güçleştiğini vurgu yapıyor: “Gözle görülür biçimde geriledi bu işin cazibesi.”
KENDİMİZ BESLEMEYE ÇALIŞIYORUZ Akbulut, çoban bulamadığında kendisinin hayvanlarını otlatmaya, bakıma ve üretime yöneldiğini anlatıyor. Ekinlerini sürüyor, samanı topluyor ve arpa-buğday ekimini gerçekleştiriyor; ancak çoban olmadığı için bu işleri de tek başına yapması gerekiyor. Aile üyeleri destek olsa da bu çaba yeterli olmuyor ve süreçler yarım kalıyor.
ÜRETMEMİZ ŞART Hayvan sayısının düşmesi ve üretimin azalmasıyla birlikte aile bütçesi de etkileniyor. Şu an bakamayacak durumda olan hayvanları satmak durumunda kalıyorlar; çünkü bağ ve bahçeleri de aynı akıbete uğruyor. Üretimin azalmaması için mutlaka hayvancılığın sürdürülmesi gerektiğini belirten Akbulut, üretilmezse süt, et ve yoğurt fiyatlarının yükselmesiyle toplumun temel ihtiyaçlarının karşılanmasının zorlaşacağını ifade ediyor. Türkiye’nin ayakta kalabilmesi için üretimin olmazsa olmaz olduğunu vurguluyor: “Üretim olmadan kalkınma mümkün değil.”
GENÇLERE ÇAĞRI Besicilikte üretimin şart olduğunu söyleyen Akbulut, iç ve dış düşmanlıklar karşısında refah için üretmeye devam edilmesi gerektiğini vurguluyor. Gençlere tavsiyesi, bu mesleği sevmeye çalışmaları ve boş durmaktansa bir işte çalışmaları; aksi halde ülke ve devlet düzeyinde kalkınmanın mümkün olmayacağı yönünde. Savaşmadan üretmenin temel yolunun bu mesleğe sahip çıkmak olduğunun altını çiziyor: “Üretmezsek olmaz.”