Bir meme kanseri uzmanı olarak Doç. Dr. Sina Ferahman, günlük beslenmede bazı yiyeceklerin farkında olmadan riskleri artırabileceğini söyledi. Özellikle sağlıklı olarak görülen keten tohumu, soya ve badem gibi besinlerin aşırı tüketiminin hormon dengesini etkileyebileceğini vurguladı.
EVDEKİ BESLENME ALIŞKANLIKLARI RİSKİ ARTIRIYOR
Dünyada her 14 saniyede bir kadına meme kanseri tanısı konulduğunu hatırlatan Ferahman, bu hastalığın kadınlarda en sık görülen kanser türü olduğunun altını çizdi. Meme kanserlerinin yaklaşık %85’inin hormon bağımlı olduğunu ifade eden uzman, bazı yiyeceklerin östrojen benzeri etkilerle bu hormonları taklit ederek kanser hücrelerinin büyümesini hızlandırabileceğini belirtti.
KETEN TOHUMU, SOYA VE KURU YEMİŞLER ÖLÇÜLÜ TÜKETİLMELİ
Sağlıklı görünen gıdaların bile aşırı tüketimle risk yaratabileceğine değinen Ferahman, işlenmiş etler, trans yağlar, cipsler, gazlı içecekler ve rafine şekerler gibi gıdaların zaten riskli olduğunu ifade etti. Buna ek olarak keten tohumu, soya, badem ve kajuyu da içeriklerinde yüksek östrojen bulunduğu için dikkatli tüketilmesi gerektiğini paylaştı. Keten tohumu günde bir kaşığı, soya bir porsiyon, badem ve kaju ise bir avucu geçmemeli diye ekledi.
AÇIKTA SATILAN KURU MEYVE VE KURUYEMİŞLER KANSEROJEN MADDE İÇEREBİLİR
Ferhadman, açıkta satılan kuru meyve ve kuruyemişlerin aflatoksin adı verilen bir kanserojen madde içerebileceğini hatırlattı. “Bu ürünleri güvenilir yerlerden almak ve uzun süre açıkta bırakmamak büyük önem taşır. Küçük beslenme değişiklikleriyle meme kanseri riskini düşürebilirsiniz” şeklinde konuştu.