FDA’dan Kırmızı No. 3 Boyasına Yasağı
Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), uzun süredir tartışmalara neden olan sentetik gıda boyası Kırmızı No. 3’ün kullanımını yasaklama kararı aldı. Bu karar, bu boyanın sağlık üzerindeki potansiyel zararlarını göz önünde bulundurarak, tüketicilerin korunmasını amaçlıyor. Kırmızı No. 3, genellikle şekerler, kekler ve bazı ağızdan alınan ilaçlar gibi ürünlerde bulunuyordu.
Bu yasağın arkasındaki neden ise, söz konusu boyanın laboratuvar farelerinde kansere neden olduğuna dair elde edilen kanıtlar. FDA, bu durum üzerine harekete geçerek, potansiyel sağlık risklerini minimize etmeyi hedefliyor. Aristeguinoticias’ın haberine göre, Kırmızı No. 3’ün yasaklanması, kozmetikte yasaklanmasından tam otuz yıl sonra gerçekleşti. Bu süreç, birçok tüketici savunma grubunun katkı maddesinin kullanılmasına karşı yıllardır sürdürdüğü baskılarla da desteklendi.
Ulusal Çevre Sağlığı Bilimleri Enstitüsü ve Ulusal Toksikoloji Programı’nın eski müdürü Linda Birnbaum, bu konuda önemli bir değerlendirme yaptı. Birnbaum, “Kozmetikte bir şeyin yasaklanmış olması, yenilebilir olmasının ne anlama geldiğini anlamıyorum. Yıllar önce yapılması gerektiğini düşündüğüm bir adımı nihayet attılar ve çok memnunum.” dedi.
FDA’nın kararının ardından, Kırmızı No. 3’e yüksek oranda maruz kalmanın erkek farelerde kansere yol açabileceğini gösteren araştırmaların incelenmesi için yıllardır baskı yapan gruplar, nihayet sonuç almış oldu. 2022 yılında verilen bir dilekçe, bu çalışmalara dair kapsamlı bir gözden geçirme talep etmişti. Human Foods Komiser Yardımcısı Jim Jones, “FDA, insanlarda veya hayvanlarda kansere neden olduğu tespit edilen bir gıda katkı maddesi veya renklendiricisine onay veremez.” şeklinde bir açıklama yaptı.
Bunun yanı sıra, diğer hayvanlar ve insanlar üzerindeki araştırmaların mevcut kanıtların, boyanın gıdalarda ve ağızdan alınan ilaçlarda kullanılmasının insan sağlığına olumsuz etki yapmadığını belirttiği belirtiliyor.
İlaç Üreticilerine Uyarı
Gıdalarda Kırmızı No. 3’ün kullanımını sürdüren üreticilere yönelik bir son tarih belirlendi. Üreticilerin ürünlerini yeniden formüle etmeleri gereken son tarih 15 Ocak 2027 olarak belirlenirken, ağızdan ilaç üreten firmaların bu yasağa uymaları gereken tarih ise 18 Ocak 2028 olarak duyuruldu. Bu gelişme, yakın zamanda yapılan bir Senato Komitesi duruşmasında FDA Komiseri Robert Califf’in sorgulanmasıyla gündeme gelmişti.
Ulusal Şekerlemeciler Birliği ticaret grubu, bu konuda şu açıklamayı yaptı: “Gıda güvenliği, ABD şekerleme sektörünün en önemli önceliğidir ve FDA’nın güvenlik yönergelerine ve standartlarına uygun şekilde hareket etmeye devam edeceğiz.” Ayrıca, eski Başkan Donald Trump’ın ülkenin sağlık kurumunun başına getirmeyi düşündüğü Robert F. Kennedy Jr. da, gıdalardaki kimyasalların azaltılması gerektiğini sık sık dile getiren bir isim oldu.
Gıdalarda Kırmızı No. 3’ün Kullanıldığı Ürünler
- Tatlılar
- Hamur işleri
- Kurabiyeler
- Sakızlar
- Konserve meyveler
- Yoğurtlar
- Aromalı sütler
- Meyve suları
- Aromalı sular
- Dondurmalar
- Ağızdan alınan ilaçlar