Adana’nın Merkez Park’ında üç gün sürecek festival için düzenlenen basın toplantısında, davetliler dumanı üzerinde geleneksel kebap ve ciğer köşelerinde ağırlandı. Vali Yavuz Selim Köşger’in yanısıra belediye başkan vekilleri, oda temsilcileri ve festival komitesi katılım gösterdi. Vali Köşger, lezzetin yalnızca damağa değil, belleğe ve ortak dile uzanan bir köprü olduğunu vurguladı: “Gelin; kebabın dumanında, şalgamın kırmızısında ve bici bicinin serinliğinde Adana’nın hikâyesini hep birlikte yaşayalım.”
Festival İçerik Sorumlusu Gökmen Sözen ise üç gün boyunca Merkez Park’ta planlanan zengin içerikleri özetledi. Panellerden konserlere, Michelin yıldızlı şeflerin gösterilerinden çocuk atölyelerine kadar çeşitli etkinliklerle ziyaretçiler için kapsamlı bir program hazırladıklarını belirtti. Geçen sene 800 bin kişiyi ağırlayan festivalin bu kez 1 milyonu aşkın ziyaretçi hedeflediğini ifade eden organizatörler ayrıca kadın kooperatiflerinin de etkinlikte önemli bir yer tutacağını söyledi. Adana’nın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi adaylığının Kasım ayında açıklanacak olması heyecanı daha da artırdı.
10–11–12 Ekim tarihlerinde Seyhan Nehri kıyısındaki Merkez Park’ta gerçekleşecek festivalde Adana’nın 23 tescilli coğrafi işaretli ürünü sahne alacak. Ayrıca Rize’de aromatik yeşil sofraya odaklanan bir festival deneyimi için hazırlıklar sürüyor.
Rize Gastronomi Etkinliği bu yıl 10–12 Ekim tarihleri arasında “Aromatik Mutfak Yeşil Sofra” temasıyla düzenlenecek. Etkinlik, tat tasarımcısı şefler, sürdürülebilirlik uzmanları, ekonomistler ve akademisyenlerin katılımıyla dünyanın en büyük “Aromatik Yeşil Sofra” platformunda buluşacak. Yeşil etkili bir mutfak için iş birliği ve ilham yaratmayı hedefleyen programda dünyada bir ilk olarak “Yeşil Halı Seremonisi” ile Yeşil Sofra Rize kuruluşu hayata geçirilecek.