Elazığ’da yaşayan ve üç çocuk babası olan Murat Varan (35), 2020 yılında Almanya’ya giderek orada geçirdiği dört yılı geride bıraktı. Memleketine dönüş kararı aldığı günlerde, iş imkanlarını değerlendirmek üzere Elazığ’a geldi ve yakından duyduğu hindi çiftliği fikriyle karşılaştı. Bu fikir doğrultusunda merkeze bağlı Kıraç köyünde toplamda 10 dönümlük alanda kendi hindiciliğini kurdu.
Hindilerin fiyatları Elazığ’da 1.800 ile 3.500 lira arasında değişiyor ve bölge müşterileri için bu aralık uygun görülüyor. Ancak Murat Varan, çevre illere gönderim yapamadıklarını belirtiyor; ilerleyen dönemde talebe göre çevre illerine açılma planı olduğunu ifade ediyor.
İşini başlamadan önce yurtdışında geçirdiği süreyi hatırda tutan Varan, “Orayı beğendik; güzel bir deneyim oldu fakat memleketimizde koşullar farklı” diye konuşuyor. Yatırımı memlekete yönlendirdiğini ve tüm iş hayatını burada odaklandığını vurgulayan Varan, hindileri yetiştirmekte büyük bir heves taşıyor. Sıfırdan başladıklarını söyleyen işletmeci, “Bir işi severek yaptığın zaman kazanç da geliyor” diyerek çalışmalarını özetliyor. Bu yıl Elazığ’da yılbaşına denk gelen talebin düşük olması nedeniyle yaklaşık 500 hindinin bulunduğunu belirten Varan, her bütçeye uygun hindiler ürettiklerini ve müşteri taleplerine göre üretim kapasitesini artırmayı planladıklarını ifade ediyor. Fiyat aralığının 1.800 ile 3.500 lira arasında değiştiğini de sözlerine ekliyor.