İtalya’da Bira Tüketiminin Sağlık Üzerindeki Etkileri
İtalya’da gerçekleştirilen bir araştırma, günde bir ya da iki bardak bira içmenin sağlığa zarar vermediğini ortaya koydu. Hatta bu araştırma, düşük miktarda bira tüketiminin kalp krizi riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini öne sürdü. Ancak bu konuda tüm uzmanlar aynı görüşte değil.
Independent gazetesine konuşan University College London‘dan epidemiyoloji uzmanı Dr. Annie Britton, araştırmanın bulgularına temkinli yaklaşılması gerektiğini belirtti.
ARAŞTIRMA NE DİYOR?
İtalya’nın Pozzilli bölgesindeki Akdeniz Nöroloji Enstitüsü’nde (NeuroMed) görevli araştırmacılar, 150 farklı çalışmanın sonuçlarını bir araya getirdi. Araştırmanın bulgularına göre, kadınların günde bir, erkeklerin günde iki kutu bira içmelerinin kanser, bunama ya da diğer yaygın hastalıklara yakalanma risklerini etkilemediği sonucuna varıldı.
NMCD adlı bilim dergisinde yayımlanan bu araştırma, biranın kalp rahatsızlıklarına karşı da benzer bir koruma sağladığını iddia etti. Epidemiyoloji uzmanları, alkol içeriğindeki “iyi” kolesterolün kalp krizi riskini azaltabileceğini vurguladı. Araştırmacılar raporlarında, “Alkol bağlantılı kanser veya alkol bağımlılığı riskleri yoksa, düzenli ve hafif bira tüketen sağlıklı yetişkinlere bira içmemeleri için herhangi bir neden sunmak mümkün değil” ifadesini kullandı.
Ancak aşırı alkol tüketiminin organlar üzerinde ciddi hasar yaratabileceği ve toplum sağlığı açısından önemli bir sorun teşkil ettiğini de hatırlatmayı ihmal etmediler.
Dr. Annie Britton, araştırmanın bulgularına dair şu yorumda bulundu: “Bu kanıtlar için temel alınan epidemiyolojik çalışmaların bazı kusurları olduğuna dair endişeler mevcut.” Britton, “Makul oranda alkol tüketen bireylerin sağlığı ile hiç alkol tüketmeyen veya alkolü bırakanların sağlığını karşılaştırmak, bu gruplar arasında başka farklılıkları da göz önünde bulundurmayı gerektirir.” diye ekledi. Son olarak, “Bira dahil, alkolün kalbi koruduğu inancı belki de abartılıdır.” şeklinde bir değerlendirme yaptı.