Medipol Mega Üniversite Hastanesi’nden Göz Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Sevil Karaman, 7 Temmuz Dünya Çikolata Günü dolayısıyla çikolatanın göz sağlığı üzerindeki etkileri hakkında açıklamalarda bulundu.
Görme Keskinliği ve Kontrast Hassasiyetinde İyileşme
Doç. Dr. Karaman, çikolatanın içeriğinde bulunan flavonoid adı verilen antioksidanların, vücuttaki serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresi azaltarak hücre hasarını önlediğini belirtti. Bu antioksidanların göz sağlığı üzerinde olumlu etkileri olabileceğini vurgulayan Doç. Dr. Karaman, yapılan bir araştırmada siyah çikolata tüketenlerde görme keskinliğinde ve kontrast hassasiyetinde kısa süreli iyileşmeler gözlemlendiğini aktardı.
Katarakt Oluşumunu Engelleyebilir
Çikolata ve göz sağlığı arasındaki ilişkiye de değinen Doç. Dr. Karaman, kakao flavonoidlerinin yaşa bağlı makula dejenerasyonu ve katarakt gelişimini yavaşlatabileceği veya önleyebileceği konusunda araştırmaların bulgularına dikkat çekti. Antioksidan özellikleri sayesinde, flavonoidlerin göz hücrelerini oksidatif strese karşı koruyarak makula dejenerasyonu riskini azaltabileceğini belirtti.
Aşırı Tüketimi Genel Sağlığa Zarar
Doç. Dr. Karaman, çikolatanın aşırı tüketiminin göz hastalıklarına yol açabileceğine işaret ederek özellikle yüksek şeker ve kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketimin kilo alımına ve diğer sağlık sorunlarına sebep olabileceğini vurguladı. Çikolata tüketiminde dikkatli olunması gerektiğini belirten Doç. Dr. Karaman, çikolatanın içeriğindeki şekerin göz sağlığı üzerinde olumsuz etkilere neden olabileceği uyarısında bulundu.
Çikolatanın göz sağlığı üzerindeki olumlu etkileri üzerine yapılan çalışmaların henüz başlangıç aşamasında olduğunu ancak elde edilen bulguların umut verici olduğunu belirten Doç. Dr. Karaman, günlük diyetimize kontrollü miktarlarda kaliteli siyah çikolata eklemenin, özellikle kakao oranı yüksek olanların genel sağlık ve göz sağlığı için faydalı olabileceğini ifade etti.
Not: Sağlık sorunları veya özel diyet gereksinimleri olan kişilerin çikolata tüketimi konusunda doktorlarına danışmaları önemlidir.