Ateş yanıklığı hastalığı, Erwinia amylovora adlı bakteri türünün Dağmuşmulası, alıç, ayva, ceviz, elma, armut ve üvez türlerinde neden olduğu bitki hastalığıdır. Bu hastalık bitkilerin yapraklarında kahve-siyah renk değişikliği, çiçeklerde renk bozulması ve genç sürgünlerde esmerleşme gibi belirtilerle kendini gösterir. Ayrıca dalların kabuklarında beyaz bir akıntı da görülebilir.
Ateş Yanıklığı Hastalığı Belirtileri
Ateş yanıklığı hastalığı belirtileri, enfekte olan bitki kısımlarının ateşten yanmış görünüm almasıyla başlar. Nemli havalarda enfekte kısımlarda krem renkli sütümsü bir akıntı oluşur. Bu akıntı, kuruduğunda elmada amber rengine, armutta ise kahverengine dönüşmektedir. Enfeksiyon ilerledikçe çiçeklerde solma, büzülme, kahverengileşme ve siyahlaşma görülür. Hastalık aynı zamanda çiçek tablasında koyu yeşil renkte ve suda haşlanmış gibi bir görünüm oluşturabilir. Genç meyve enfeksiyonları da çiçek enfeksiyonlarını takip eder.