Dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemi olarak kabul edilen Michelin Rehberi’ne İstanbul’dan sonra İzmir, Urla, Çeşme ve Muğla’nın incisi Bodrum da eklendi.
Kültür ve Turizm Bakanı Ersoy, Antalya Kültür Yolu Festivali’nde yaptığı açıklamada, Türkiye’nin Michelin Rehberi’nde yer almasının uluslararası bir başarı olduğunu belirtti. Daha önce sadece “gastrocity” olarak konumlandırılan İstanbul’un ardından İzmir, Urla, Çeşme ve Bodrum’un da bu prestijli listede yer aldığını duyurdu.
Bakan Ersoy, Michelin müfettişlerinin Türkiye’nin farklı şehirlerini ziyaret ederek değerlendirmelerde bulunduğunu ve belirli standartları karşılayan restoranları önerdiklerini açıkladı. Bu önerilen noktaların, uluslararası bağımsız bir kuruluş olan Michelin Rehberi tarafından incelendikten sonra belirleneceğini ifade etti. Heyecanla beklenen açıklama ise 9 Kasım’da yapılacak.
Gastronomi Turizmi İçin Önemli Bir Adım
Bakan Ersoy, Michelin Yıldızlı restoranların sadece yüksek standartlı yemekler sunan mekanlar olduğunu vurgulayarak, bu prestijli derecelendirmenin özellikle gastronomi turistlerinin ilgisini çekeceğine dikkat çekti. Türkiye’nin zengin mutfağına dair uluslararası tanıtımın turizm açısından önemli olduğunu belirterek, yeni şehir ve ilçelerin eklenmesi için çalışmaların devam edeceğini bildirdi.